Dnia 22 września 2017 r. w Wiosce Kulinarnej w Podcierniu odbył się konkurs pt. „Nasze kulinarne dziedzictwo – konkurs na potrawę regionalną 2017”.
W tym roku Lokalna Grupa Działania Ziemi Mińskiej zorganizowała konkurs we współpracy z Wójtem Gminy Cegłów Marcinem Uchmanem. Celem konkursu była identyfikacja i promocja produktów lokalnych wytwarzanych metodami tradycyjnymi. W tegorocznej edycji zgłoszono 49 potraw w 3 kategoriach: Barszcz regionalny, danie główne; Wędliny, wyroby garmażeryjne, przystawki; Napoje i desery. Podczas prac komisji w składzie Paulina Górna – pracownik LGD Ziemi Mińskiej, Piotr Rawski – Prezes LGD Ziemi Mińskiej, Wojciech Juszczak – Kierownik Wydziału Administracyjno-Organizacyjnego w Urzędzie Gminy Cegłów oraz Krzysztof Janicki – Przewodniczący Rady Gminy Cegłów, która oceniała potrawy konkursowe, Klub Kulturalne Zacisze w Cegłowie przygotował program artystyczny w wykonaniu zespołu ,,Podciernianki” – KGW Podciernie, zespołu ,,Zorza” oraz Sylwii Bombińskiej.
Werdyktem komisji klasyfikacja potraw przedstawia się następująco:
- Kategoria Barszcz regionalny, dania główne:
I. miejsce: Piersi po pierzynką” w wykonaniu Renaty Parol \ Gmina Stanisławów
II. miejsce: Pieczona jagnięcina w korzennej marynacie, przyrządzona przez Jadwigę Trąbicką \ Gmina Dobre
III. miejsce: Barszcz chrzanowy w wykonaniu Elżbiety Bajszczak \ Gmina Cegłów
- Kategoria Wędliny, wyroby garmażeryjne, przystawki:
I. miejsce: Szczupak faszerowany w wykonaniu Lucyny Dworakowskiej \ Gmina Mińsk Maz.
II. miejsce: Pasztet w cieście, w wykonaniu Marzanny Anny Kosieradzkiej \ Gmina Jakubów
III. miejsce: Smalec z fasoli przygotowany przez Klub Kulturalne Zacisze \ Gmina Cegłów
- Kategoria Napoje i desery:
I. miejsce: Tort tradycyjny w wykonaniu Alicji Jaworczuk \ Gmina Mińsk Maz.
II. miejsce: Szarlotka w wykonaniu Karoliny Gańko \ Gmina Mińsk Maz.
III. Nalewka kawowa, którą zrobił Wojciech Nowak \ Gmina Jakubów
Konkurs ma kultywować mazowieckie tradycje kulinarne oraz podkreślić wartość produktu lokalnego – jego unikalność i oryginalność ściśle związaną z regionem, który objęty jest Lokalną Strategią Rozwoju LGD Ziemi Mińskiej.
